Klasyczne brownie

6

To ciasto znają chyba już wszyscy – czekolada, czekolada i jeszcze raz seks, czyli wielka bomba… afrodyzjaków. Jeśli tabliczka czekolady jest nazywa lekarstwem na miłość, to brownie z pewnością będzie antybiotykiem;)

Klasyczne brownie

  • 350 g gorzkiej czekolady
  • 250 g masła
  • 150 g cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie jest banalne, więc możesz podrzucić ten przepis swojemu facetowi;) Zacznij od roztopienia czekolady i masła w kąpieli wodnej – następnie odstaw masę, by lekko przestygła. Mówiąc „lekko” mam na myśli, że nadal ma być płynna.

Jajka wbij do miski, wsyp cukier i miksuj na puszystą masę. Gdy już je ubijesz, powoli wlewaj czekoladę – nadal ubijając. Na koniec wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia – połącz to wszystko razem za pomocą miksera.

Gotowe ciasto wyłóż na wyłożoną pergaminem blachę i piecz 40 min. w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Klasyczne brownie ma lekko zakalcowatą konsystencję, więc nie dopiekaj go na siłę:)

Komentarze6 komentarzy

    • Alicja

      O ile dobrze pamiętam to 23 x 23 cm, wyłożona papierem do pieczenia :) To ma być niskie, więc się nie przejmuj :))

      • Proszę 💞
        Ja także dziękuję za Wasze wpisy…
        Nawet nie macie pojęcia jak Wam tego Wszystkiego zazdroszczę …
        Bo u mnie to nic się nie dzieje …
        Tylko dom,dom i dom czyli dzieci i obowiązki domowe nie było by w tym nic złego
        gdyby nie to ze nie jest to doceniane w oczach ? Mego M…
        A u Was …
        Ty czujesz się jak 100% kobieta a Ja jak sprzątaczka kucharka…

        Ale żem się rozpisala…;)
        Pozdrawiam zakochance :)

  1. Przy każdej możliwej okazji próbuję Twoje przepisy, najpierw tarta z oreo, teraz brownie. Wyszło super :) zrobiłam jeden błąd – za wcześnie próbowałam go wyciagnąć z formy i trochę się zaczął łamać, ale pokroiłam od razu na kawałki i mam nadzieję, że do jutra wytrzyma i się nie zeschnie, bo ma być na imprezę :)

Napisz komentarz

Zapisz się na nasz gorący Newsletter

Otrzymasz od nas:

Wystarczy, że zostawisz swoje imię i adres email... Zapraszamy!

Zapisz się na Newsletter