Kruche ciasteczka z dżemem

3

Idealne na słodki prezent – jeśli oczywiście macie kogoś, kto zasługuje na Wasze stanie przy piekarniku ;) A nawet jeśli nie zasługuje – zrób mu te ciasteczka i niech dobije go Twoje dobre serce;)

Kruche ciasteczka z dzemem

  • 2,5 szklanki mąki
  • 200 g zimnego masła
  • 3 żółtka
  • 0,5 szklanki cukru pudru + cukier puder do oprószenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • ok. 250 g czerwonego dżemu (truskawkowy, wiśniowy, …)

Mąkę, cukier puder i cukier waniliowy wymieszaj, dodaj posiekane masło (możesz zetrzeć je na tarce) oraz żółtka – wszystko szybko zagnieć, owiń w folię i włóż do lodówki na ok. 30 min. Schłodzone ciasto rozwałkuj na ok. 3 -4 mm i wycinaj dowolne, symetryczne kształty – musisz mieć tyle samo ciasteczek pełnych, co ciasteczek z dziurką. Piecz je na pergaminie, w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 12-15 min. (do zrumienienia). Przestudzone ciasteczka smaruj lekko podgrzanym dżemem i delikatnie sklejaj. Na koniec oprósz cukrem pudrem. Gotowe i śliczne kruche ciasteczka z dżemem daj komuś, kogo bardzo lubisz;)

Komentarze3 komentarze

Napisz komentarz

Zapisz się na nasz gorący Newsletter

Otrzymasz od nas:

Wystarczy, że zostawisz swoje imię i adres email... Zapraszamy!

Zapisz się na Newsletter