Lekka sałatka z jajkiem

4

Uwielbiam sałatki z jajkiem… – zresztą jedzenie to w ogóle moja druga ulubiona czynność ;) Jeśli też lubicie jeść, to mam dla Was propozycje na lekką kolację – sos miodowo-musztardowy możecie zastąpić dowolnym sosem, na przykład jogurtowym:

Lekka sałatka z jajkiem

  • garść – albo nawet dwie mieszanki sałat
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 3 ugotowane na twardo
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • kilka oliwek (możesz je pominąć)
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 (niepełna) łyżka miodu
  • 1 łyżeczka łagodnej musztardy
  • szczypta soli

Sałatę umyj, osusz, a jeśli trzeba porwij na mniejsze części. Umyj także pomidorki i rzodkiewkę – pomidorki pokrój na połówki, a rzodkiewkę na plasterki. Ugotowane na twardo jajka pokrój na ósemki.

Przygotuj sos: miód połącz z musztardą i odrobiną soli, następnie dodawaj stopniowo olej, a na koniec dopraw sokiem z cytryny. Składniki sałatki (sałatę, jajka, pomidorki, rzodkiewkę i ewentualnie oliwki) wyłóż na talerze i polej przygotowanym sosem – delikatnie wymieszaj. I to wszystko – lekka sałatka z jajkiem jest gotowa :)

 

Komentarze4 komentarze

    • Alicja

      Pozbieram przepisy z wszystkich karteluszek i powrzucam w tym tygodniu. Dzięki za inspirację :*

Napisz komentarz

Zapisz się na nasz gorący Newsletter

Otrzymasz od nas:

Wystarczy, że zostawisz swoje imię i adres email... Zapraszamy!

Zapisz się na Newsletter