Penne z wędzonym łososiem

0

Są takie przepisy, które zawsze wychodzą, a przy tym wymagają minimalnego nakładu pracy. Idealne, gdy zamiast zamawiać pizzę chcesz pokazać facetowi, że w gotowaniu też jesteś niezła;) Jednym z nich jest właśnie penne z łososiem.

Penne z wedzonym lososiem

  • 250 g makaronu penne
  • 100 g łososia wędzonego
  • 150 ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki kaparów
  • skórka starta z połowy cytryny
  • świeżo zmielony pieprz
  • opcjonalnie: garść świeżej, dość miękkiej rukoli lub pęczek świeżego kopru

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zanim go odcedzisz, odlej kilka łyżek wody. Łososia pokrój na niewielkie kawałki. Makaron przełóż z durszlaka z powrotem do garnka, wlej śmietankę i 3-4 łyżki odlanej wcześniej wody. Dodaj skórkę z cytryny, kawałki łososia, kapary i rukolę bądź posiekany koperek. Dopraw pieprzem i od razu podawaj.

Napisz komentarz

Zapisz się na nasz gorący Newsletter

Otrzymasz od nas:

Wystarczy, że zostawisz swoje imię i adres email... Zapraszamy!

Zapisz się na Newsletter