Walentynkowa pizza

0

Niektórzy faceci wcale nie chcą od Ciebie maślanych ciasteczek – zamiast nich woleliby zwykłą pizzę. No dobra, pewnie woleliby i pizzę, i ciasteczka, i przede wszystkim – Ciebie w wersji bez fartuszka ;) I na tę właśnie okazję potrenujmy pieczenie pizzy.

Walentynkowa pizza

  • 170 g mąki
  • 0,5 szklanki ciepłej wody
  • 3 g drożdży suchych lub 10 g drożdży świeżych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczk soli
  • 1,5 łyżeczki oliwy
  • sos pomidorowy do pizzy
  • i oczywiście ulubione dodatki; tu: salami, pomidory, czosnek, oliwki, rukola, parmezan

Każda domowa pizza to zabawa podzielona na trzy etapy.

1. Musisz zrobić ciasto
Tym razem przepis jest naprawdę godny Walentynkowej kolacji – czyli jak na pizzę całkiem pracochłonny;) Drożdże rozpuść w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut (7-10).  Na stolnicę lub blat wysyp do niej mąkę, cukier i sól – wymieszaj i dodaj rozpuszczone drożdże. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne (na pewno widziałaś na filmach;) – przez około 8 minut, następnie odstaw na kolejne 10 min, a potem wyrabiaj je z oliwą. (Ostrzegałam, że szybko nie będzie). Ciasto podziel na dwie porcje (chyba, że chcesz mieć jedną dużą pizzę) i odstaw na 45 minut, aby podwoiło swoją objętość – przykry je folią lub ściereczką. Gdy wyrośnie rozwałkuj je i nadaj odpowiedni kształt, np serce ;)
Jeśli po przeczytaniu stwierdzasz, że całość trwa za długo – TUTAJ czeka na Ciebie znacznie szybsza pizza;)

2. Dobrze jest mieć sos
Jeśli lubisz pizzę na pomidorowym sosie, to masz dwie opcje – możesz kupić gotowy sos lub wykonać go sama ze świeżych składników. Przepis na domowy sos do pizzy znajdziesz tutaj. Sos oczywiście służy do tego, by posmarować nim ciasto i na nim układać składniki.

3. Ulubione dodatki
Tutaj ogranicza Cię pewnie tylko zawartość lodówki, wyobraźnia lub alergie;) Jeśli robisz pizzę dla swojego faceta to pamiętaj, że on może lubić bardziej ostre smaki niż Ty. Możesz za to sprytnie przemycić trochę afrodyzjaków – ananas? lubczyk? chilli? ;)

Pizzę piecz ok. 10-15 min. w piekarniku rozgrzanym do 230 stopni.

Napisz komentarz

Zapisz się na nasz gorący Newsletter

Otrzymasz od nas:

Wystarczy, że zostawisz swoje imię i adres email... Zapraszamy!

Zapisz się na Newsletter